Avec des hivers doux et des étés longs et chauds, la Sicile a une saison plus longue que beaucoup d’autres destinations européennes. Alors que certaines personnes aiment les chaleurs tropicales, d’autres préfèrent les températures fraîches . La cuisine locale change aussi avec les saisons, et tout au long de l’année, vous trouverez des fêtes et des festivals merveilleux. Pour vous aider à décider quel serait le moment idéal pour vous de la visiter, voici notre guide des saisons toujours changeantes de Sicile.
Avril
Avec la venue du printemps, les champs sont verts et éclatant, aux couleurs de fleurs printanières. Alors que les journées sont plus longues et plus chaudes, les plus courageux pourrait même prendre un bain de mer, bien que l’eau soit encore trop froide pour la plupart d’entre nous. Les processions de Pâques, imprégnées de folklore et de tradition, sont à ne pas manquer, la plus célèbre étant le Misteri di Trapani. C’est également le moment la première des deux récoltes de l’îl,e avec les marchés débordant de fraises des bois et d’autres fruits et légumes de saison. La Sagra della Ricotta e del Formaggio à Sampieri, dans le sud-est de l’île, est l’un des plus anciens festivals alimentaires de la Sicile, et célébre les fromages siciliens.
Mai
La Sicile en Mai est une débauche de couleurs avec ses fleurs sauvages, les températures sont chaudes et la pluie n’est pas fréquente, ce qui en fait le moment idéal pour la marche et les randonnées, en particulier dans les montagnes. Les attractions fermées pour l’hiver commencent à ouvrir, et la température de la mer augmente régulièrement.
Les granités et les crèmes glacées dans une multitude d’arômes de fruits sont très populaires. En mai et Juin, le festival Infiorata vous fait découvrir des tapis magnifiques de fleurs disposées dans diverses villes italiennes et l’un des plus célèbres est maintenu en Sicile dans la ville baroque de Noto.
Juin
C’est le moment idéal pour se promener dans les montagnes plus élevées, alors que les températures continuent d’augmenter. La mer est chaude, mais les plages restent désertes à part le week-end. Le vent Scirocco peut parfois faire monter les températures très rapidement. Le glamour Taormina Film Fest, organisé mi-Juin, accueille beaucoup de stars d’Hollywood à l’ancien amphithéâtre grec, tandis que Syracuse accueille son Festival de Théâtre grec de la mi-mai à la fin de Juin.
Juillet
De chaudes températures à la fois dans et hors de la mer,font affluer les habitants et les visiteurs vers la côte. Vous pouvez échapper à la chaleur et à la foule en vous réfugiant dans l’intérieur des terres,plus frais, et qui reste verte et luxuriante. Même maintenant, vous pourrez toujours trouver ce froid si vous vous aventurez jusqu’au sommet de l’Etna. Juillet est la saison des pêches, de la pastèque et des escargots!
Palerme tient son plus grand festival annuel célébrant le saint patron de la ville, Santa Rosalia, avec 3 jours de fête et feu d’artifice. Dans Taormina, le Teatro Greco accueille des stars internationales du monde de l’opéra, la danse, du théâtre et de la musique tout au long de Juillet et Août, tandis qu’à proximité, Giardini-Naxos tient son festival annuel de poisson, chaque week-end tout au long de Juillet et Août.
Août
Les stations balnéaires sont pleines, mais il y a encore beaucoup d’endroits tranquilles de la côte qui restent pratiquement déserts. L’intérieur élevé de l’île donne la chance d’échapper à la chaleur. Les figues mûrissent et les marais salants autour de Trapani sont récoltés. De nombreux festivals alimentaires (Sagra) sont organisés tout au long d’Août et vers la fin du mois, on commence la récolte des vignes.
Septembre
Les températures descendent un peu, et la mer reste délicieusement chaude et la foule commence à se disperser. Outre les tempêtes côtières occasionnelles, le temps est beau. C’est la saison pour les noisettes, les pistaches, les amandes et les figues de Barbarie. Les oliveraies et les vignes sont récoltées, et le célèbre et multi-culturel festival celebrant le couscous, durant 6 jours, a lieu chaque année à San Vito Lo Capo.
Octobre
L’automne apporte un merveilleux choix de couleurs aux arbres et les vignes. Comme les jours commencent à raccourcir, la température baisse et la pluie est plus fréquente, annonçant la saison des champignons sauvage. Vous trouverez souvent des châtaignes grillées, et les figues de Barbarie sont à leur meilleur. Les journées sont encore légèrement chaudes et les nuits fraîches. Avec la foule disparu depuis longtemps, il est un moment fabuleux pour explorer l’île. Et tous les dimanches d’Octobre, Zafferana Etnea détient la célèbre Ottobrata Zafferanese, célébrant les traditions folkloriques locales, l’artisanat et la production forment la région du mont Etna.